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小麦粉の保存は100均がおすすめ!小麦粉の保存方法について

   

小麦粉の保存は100均がおすすめ!小麦粉の保存方法について

小麦粉の保存はどうしていますか?いろいろ容器はありますが、その中でも100均のものがかなり使える!?こんな便利なものがあるんですね!

小麦粉の袋のまま、保存しておくのはどうしてダメなの?

気になる小麦粉の保存方法についてご紹介いたします!

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小麦粉の保存には100均の容器がおすすめ!

ずっと、砂糖1kg(我が家は「きび砂糖」派)がすっぽり入って、四角くて収納しやすい容器を探していました。

今までは小さめの、ワンタッチでふたが開くものを使っていたのですが、ワンタッチはすごく便利でしたが、1kgの砂糖の袋を、詰め替えても入りきらずに残ってしまい、それをまた、袋の口を留めて保管しておくことに小さなストレスを感じていました。

一度に全部詰め替えたい・・・」主婦NONの野望(笑)でした。

始めは、いろいろなブログで見つける「フレッシュロック」がいいかなと思って調べていました。
その中で、「砂糖1kg収納にはフレッシュロック1.1Lでは少し窮屈、その上の1.4Lは少し大きい」と知りました。
また口があまり大きくなく深さも深いので、毎日頻繁に使うものとしては、不器用な私には使いこなせる自信がありませんでした。
(フレッシュロック(旧スナップウェア)4.0Lはパン用の小麦粉2.5kgの収納に使っています)

また
・あまり深いものより浅めのほうが、また口が広い方が使いやすい
・ふたが開けやすく閉めやすいのが良い
・角型で収納スペースにおさまりの良いもの
この3点は譲れませんでした…

いろいろ探しまくりましたが、身近な100円ショップにありました。
引用元-100円商品で*粉物~砂糖・塩・小麦粉・片栗粉の保存&収納 : のんびりシンプルライフ~NON*troppo

小麦粉の保存に100均の袋キャップは?

100均の袋キャップミニ

100円ショップで売っている『袋キャップ』という商品が以前から気になっていました。

パン粉や小麦粉といった粉ものの袋にそのまま取り付ければ、楽々開け閉めができるキャップになるという商品です。パッケージをよく見ると脇の方に小さく小麦粉の写真も出ていますが、この商品でダニを防ぐことは出来るのでしょうか?

小麦粉1gに含まれるダニの量は1万匹以上という情報もあるぐらいですから心配です。ちなみに粉ものの中でも侵入しているダニがとくに多いのは、ホットケーキミックスやお好み焼き粉など旨味成分が含まれるもの。

保健局のホームページを見ると、開封後の粉製品は冷蔵庫で保管すればダニの増殖は防げると書かれています。しかし繁殖が防げるものの、すでに侵入しているダニを減らす効果があるわけではないので注意が必要です。
引用元-100均の便利な小麦粉のキャップ!ダニは防げるのか? | 100円ショップを活用して生活を100倍楽しもう!

袋キャップの感想

パッキンが付いているもののすごく密閉性が高いわけではなさそうです。

個人的には、この100均グッズを小麦粉に使用するのは残念ながらオススメできません。あくまでも”早めに使い切る”のが大前提だということを忘れないで下さい。

小麦粉やミックス粉に使うのは不安ですが、パン粉・砂糖・塩などには使えそう。「ビンだと大きすぎて収納に困る!」という方にオススメします。
引用元-100均の便利な小麦粉のキャップ!ダニは防げるのか? | 100円ショップを活用して生活を100倍楽しもう!

小麦粉の保存には100均のコレが人気です!100均以外もご紹介!

Today’s special風のダイソー

最近とても話題になっているダイソーのToday’s special風の保存容器です。
売切れ続出のこの保存容器はプラスチックで割れる心配もなく、なんといってもロゴがとってもかわいらしいですね。このかわいい保存容器が100円だなんで驚きです。
引用元-小麦粉を入れる保存容器。おしゃれで機能性も抜群の商品まとめ | iemo【イエモ】

フレッシュロック

「一度使ったらフレッシュロックしか使えない」とはまってしまうひとが多い保存容器です。
容器の大きさもたくさんの種類があります。さらに、最初についているパッキンは緑色かピンクなのですが、白いパッキンが別売りされており、キッチンやインテリアを白で揃えているという方に大人気です。小麦粉の保存には1.4L型がおすすめです。
購入はLOHACOのほか、ニトリや楽天など色んな所で販売されています。
引用元-小麦粉を入れる保存容器。おしゃれで機能性も抜群の商品まとめ | iemo【イエモ】

コツ・ポイント

小麦粉を今まで冷蔵庫には入れていたけど、保存容器に入れていなかったという方は臭い移りなどを防ぐためにもぜひ保存容器に入れて保存をおすすめします。
さらに自分の好きな保存容器を使うことで料理へのモチベーションもあがり、冷蔵庫もすっきりとした印象になりますよ。色んな素材や形がある保存容器、参考にしてみてください。
引用元-小麦粉を入れる保存容器。おしゃれで機能性も抜群の商品まとめ | iemo【イエモ】

小麦粉の保存容器はビン製?それともタッパー?

小麦粉の保存容器としてはいろいろなタイプのものが使われていますが、注意しておきたいポイントがあります。

【重さ】
ガラス製の保存容器は可愛いものが多いですが、大型になるほど重いもの。
さらに小麦粉を入れるので、数キロの重さになってしまいます。シンク下に収納する場合はまだいいですが、上の棚に収納する場合には、誤って落としてしまう危険性が否定できません。
保存場所によって容器の重さを考慮に入れることをお勧めします。

【密閉できること】
粉物の保存で最も注意が必要なのが、湿気とダニ対策です。
冷蔵庫の保存方法も優秀ですが、毎日頻繁に小麦粉を使用する人は何度も出し入れするうちに容器の中が結露して小麦粉がダマになったり、カビが生えやすい環境になってしまったりとデメリットもあるようです。

そのため、日常的に使う分は常温で保存する人も多いのではないでしょうか。その場合には、湿気やダニ対策をしっかりするために密閉できる容器がおすすめです。
引用元-<小麦粉の保存>なにが正解?忘れがちな○○対策もしっかりと!|UpIn【アップイン】

小麦粉の保存は冷蔵が基本!?

小麦粉の常温保存は?

小麦粉の特徴として湿気が苦手なので、シンクの下や床下など湿気のこもりやすい場所での保存は避けましょう。

保存方法としては、開封した小麦粉は、湿気防止のため密閉できるタッパーなどに袋のまま入れて直射日光の当たらない涼しい場所(冷暗所)で保存してください。

タッパーは、100均で販売されているもので対応できます。

小麦粉にはダニや虫が付きやすいと言われていますが、タッパーなどに入れておけば、問題ないかとは思いますが、
もし心配なようでしたら、タッパーの中に少し小さめのタッパーを入れて、その間に乾燥剤を入れておきます。
小さめのタッパーの中に小麦粉を袋のまま入れて、しっかりとふたをして保存する、また、小麦粉をジップ付き袋に入れて、空気を抜いて封をし、さらにタッパーに入れる。
もしくは、冷蔵保存すると良いでしょう。
引用元-小麦粉の保存方法と賞味期限は? | 保存方法まとめ隊

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