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鉄分不足の人におすすめの食べ物はプルーン!!

   

鉄分不足の人におすすめの食べ物はプルーン!!

鉄分不足でお困りの方におすすめの食べ物がプルーン。

手軽に鉄分を補給でき、食物繊維やビタミンAなど栄養も豊富です。

女性の味方プルーンについてまとめました。

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Q.鉄分の多い食べ物を教えてください!

最近鉄分不足なので、鉄分がよくとれる食べ物を教えてください。
親からはレバーを進められるのですが、レバーはどうしても食べられません。レバー以外のものをお願いします。

引用元-最近鉄分不足なので、鉄分がよくとれる食べ物を教えてください。親からはレバー… – Yahoo!知恵袋

A.鉄分の多いおすすめの食べ物は、プルーン

ドライプルーンは、お通じにもよく鉄分も取れるっというので、学生時代には個包装になったのを食べたりしてました。

引用元-最近鉄分不足なので、鉄分がよくとれる食べ物を教えてください。親からはレバー… – Yahoo!知恵袋

食べ物というか食材ではないのですが、飲むヨーグルトにプルーン味の鉄分が多く含まれているものがあります。どこのメーカーか忘れてしまったのですが…

妊娠中に貧血と診断された時に知り合いの管理栄養士からオススメされたものです。

ほぼ毎日、1日1本飲み続けたらその次の妊婦検診で貧血が改善されていました。もちろん薬も飲んでいましたが…

食材ではないのですが、貧血気味の人などにはオススメです。

引用元-鉄分たっぷりの食べ物って何がありますか? – 料理レシピ | 教えて!goo

鉄分の多い食べ物、プルーンの基礎知識

プルーン(prune)は英名で、日本名ではすももです。主に西洋のすももが
プルーンと呼ばれる ことが多く、乾燥させた果実がドライプルーンです。
プルーンエキスは、ジュースにして濃縮したもので、 ドライプルーンの方が
栄養価が高いと言わ れています。

プルーンは古くから薬効のある果実として珍重されてきました。
その理由は、ミネラルやビタミンをバランスよく含んいるでおり、
様々な効能を得られるからです。プルーンは,まさに健康補助食品といえます。

プルーンの成分と効能

プルーンには、ビタミンA、ビタミンB6、ナイヤシン、カリウム、カルシウム、
鉄分 水溶性食物繊維、ペクチンなどの成分が含まれています。
ビタミン、ミネラルなどをバランス良く含まれており、多くの効能が得られます。

引用元-プルーン 効能

鉄分の多い食べ物プルーンで貧血は改善できる?

「プルーンやレーズンを食べると、貧血が改善できる」と聞いたことはありませんか?

プルーンやレーズンには、鉄分が豊富に含まれているので、鉄欠乏性貧血に効果があるというのです。

でも、実はプルーンやレーズンの鉄分含有量は、それほど多くないんです。

引用元-貧血にプルーンやレーズンは効果がある? / 貧血情報サイト

では、なぜ鉄分量がそれほど多くないのに、プルーンやレーズンが貧血に効果があるとされているのでしょうか?

その理由は、手軽に食べられることと鉄分以外の栄養素が豊富だからだと考えられます。

鉄分量が多い食品には、レバーや貝類、海藻類、葉物野菜などがありますが、これらの食品は調理が必要です。

でも、プルーンやレーズンは、おやつ感覚でそのまま食べられますよね。

自炊する習慣がない人や忙しい人が鉄分補給するには、ピッタリの食品なんです。

また、プルーンやレーズンには、鉄分以外にも栄養素が豊富に含まれています。

プルーンは食物繊維、ビタミンA、ビタミンE,、葉酸が多いですし、レーズンには食物繊維、カルシウム、カリウムが多く含まれています。

そのため、鉄分もフルーツの中では多いですし、健康にも良いため、食べることを推奨されているんだと思います。

引用元-貧血にプルーンやレーズンは効果がある? / 貧血情報サイト

プルーンを効果的に食べるには?

おやつには最適だけど飲み合わせも気を付けて

プルーンをおやつに食べている人もいると思いますが、ちょっとした休憩中にプルーンとコーヒーを一緒に取っていませんか? 実はプルーンとコーヒーは相性がよくありません。

せっかくのプルーンに含まれる鉄分は、コーヒーのポリフェノールに含まれるタンニンという成分が、腸内での消化吸収を妨げてしまいます。

生理前や生理中など鉄分が不足しがちなのでプルーンを摂取するととても有効に体内で働いてくれますが、せっかくの鉄分もコーヒーを飲んでしまっては、栄養が体内で吸収されず意味がなくなってしまいます。

プルーンを摂取するときは、飲み物にハーブティーが最適だと思います。

プルーンはなるべくドライものを

時期にもよりますが、プルーンはなるべくドライプルーンを食べましょう。

生のプルーンを食べられるのは夏の間だけですが、スーパーなどでは輸入もののプルーンなどが売っていますよね。

しかしプルーンは乾燥させることでより栄養価が高まります。

また、食物繊維も生の物よりも増えるため便秘にとてもよくなるんです。

ドライにすることで栄養素がギュッと詰まり甘味も増すため、1つ食べるだけでも満足できるほどに。

抗酸化物質も強まるため肌の酸化を防ぎ若々しさを保ってくれますよ。

プルーンは効果的に摂取して、美容を意識した食べ方をしてみてくださいね。

引用元-美容にいいプルーンを効果的に食べるには | 女子力アップCafe Googirl

プルーンの食べ過ぎには注意!

いくら食事に鉄分の多く含む食材を取り入れたとしても、体に吸収される鉄分は少量です。

一度にたくさんの量を食べるより、毎日継続的に食事に取り入れていくことが大切なんです。

鉄分を多く含む食材の代表選手は「レバー」ですが、好き嫌いのはっきり別れるレバーは毎日摂るのは大変です。

なので、手軽に食べれるドライプルーンをオススメします。

一日に摂るべき鉄分の量は女性:12mg  男性:10mgです

プルーン3個あたり1mgの鉄分を含みます。

単純計算で、プルーン36個食べれば必要量を満たせますが、一つの食材に偏った摂取の仕方はしないでください

たくさんの食材からバランスよく摂ることが大切です。

実は以前、うちの父親がこのような食べ方をして救急車に運ばれたことがあるんです

体にいいからと、大袋入りのドライプルーンを一度に全部食べてしまったんです

そして、腸内出血を起こしてしまい出血多量で貧血状態になり救急車で運ばれるという緊急事態に

貧血改善にいいプルーンを食べ過ぎて、出血多量で貧血になり輸血を受ける父。。。

体にいいものでも食べ過ぎると毒になるといういい例を見させてもらったと思います(苦笑)

引用元-貧血改善にプルーンを食べよう|【食と癒しのレシピ】 アロマ★コスメ★料理

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